«Πλατανόρεμα» Χαλκιδική: Παράθυρο στη φύση

Επιμέλεια: Κώστας Αδαμόπουλος

adamopoulos@xrimaonline.gr

Το Αγρόκτημα «Πλατανόρεμα», ένα πολύ χαρακτηριστικό και ενδιαφέρον παράδειγμα αγροτουριστικής επιχείρησης, είναι μια προσπάθεια να συνδυαστούν από τη μια το ξεχωριστό τοπίο με την ιδιαίτερη φυσική ομορφιά του και από την άλλη τα δημιουργήματα που έχουν κτίσει σε αυτό ο Γιάννης Παπαστεργίου και η Ευδοκία Στρογγύλη.

Μέσα σ’ ένα χώρο 35 στρεμμάτων, που οριοθετείται από ένα φυσικό υδάτινο μονοπάτι με το αυτοφυές πλατανόδασος, ο επισκέπτης στο Αγρόκτημα έχει τη δυνατότητα να ζήσει, να αισθανθεί και να γευτεί την αληθινή εμπειρία της φύσης που συνδυάζει το βουνό και τη θάλασσα!

Κατά τη διάρκεια της μέρας μπορείτε να περιηγηθείτε στο «Πλατανόρεμα», τη λίμνη με τις πάπιες, τους φασιανούς, τα παγώνια, τα αγριογούρουνα, τα πρόβατα, τα άλογα, αλλά και να διασκεδάσετε με τις υπαίθριες δραστηριότητες όπως αναρρίχηση, τοξοβολία, στίβο περιπέτειας και flying fox.

Όμως και έξω από το Αγρόκτημα υπάρχει η δυνατότητα για πεζοπορία, ιππασία, ποδήλατο βουνού σε προεπιλεγμένες ή όχι διαδρομές.

Το πέτρινο εστιατόριο είναι ο χώρος όπου η πανδαισία των γεύσεων και η ποικιλία των πιάτων από ημιάγρια κρέατα, λαχανικά από τον κήπο του Αγροκτήματος, τα ντόπια τυριά και τα φημισμένα κρασιά της Χαλκιδικής και του Αγίου Όρους, θα ικανοποιήσουν με τη βοήθεια του Chef και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.

Τη νύχτα ο επισκέπτης μπορεί να ξεκουραστεί στους πολυτελείς πέτρινους ξενώνες με την εξοχική διακόσμηση και τη ζεστασιά του τζακιού, ακούγοντας από το ανοιχτό παράθυρο ήχους φύσης.

Στο αναλλοίωτης ακόμη ομορφιάς κομμάτι της Χαλκιδικής, στο δρόμο για το Άγιον Όρος, στο 10ο χλμ. της Επαρχιακής Οδού Μ. Παναγίας - Ιερισσού Χαλκιδικής, σε απόσταση 10 λεπτών από την Αρναία και 5 λεπτών από την κοντινότερη παραλία δίπλα στα Πυργαδίκια βρίσκονται οι τέσσερις πέτρινες πολυτελείς σουίτες του Αγροκτήματος, με τζάκι και αυτόνομη κουζίνα, για μια αξέχαστη διαμονή.

Το «Πλατανόρεμα» περιλαμβάνει επίσης γήπεδα τένις, βόλεϊ, μπάσκετ, ποδοσφαίρου (5x5), καθώς και αίθουσα συνεδρίων με χωρητικότητα 200 ατόμων.

Ο Ξενώνας

Τέσσερις πετρόχτιστοι ξενώνες δεσπόζουν στο Αγρόκτημα και δίνουν τη δυνατότητα χαλάρωσης και ξεκούρασης στους επισκέπτες. Εδώ το ξύλο και η πέτρα συνδυάζονται αρμονικά και δένουν απόλυτα με το φυσικό τοπίο που τους περιβάλλει.

Κάθε ξενώνας είναι δίχωρος και μπορεί να φιλοξενήσει μέχρι και 5 άτομα, ενώ ενδείκνυται τόσο για ζευγάρια, όσο και για μία πενταμελή οικογένεια. Ο πρώτος χώρος που συναντάει κανείς μπαίνοντας, είναι μία ευρύχωρη σαλοκουζίνα με τζάκι και 2 καναπέδες στους οποίους μπορεί να χαλαρώσει συντροφιά με τη φωτιά από το τζάκι και ένα ποτήρι κρασί παραγωγής μας. Η κουζίνα του ξενώνα είναι εξοπλισμένη και δίνει τη δυνατότητα ετοιμασίας πρόχειρων γευμάτων. Η κρεβατοκάμαρα δίνει την απόλυτη αίσθηση γαλήνης με τη λιτή της διακόσμηση και τη μυρωδιά του ξύλου, το οποίο κυριαρχεί, ενώ το άνετο και λειτουργικό μπάνιο δίνει την ευκαιρία ενός χαλαρωτικού ντουζ, μετά τις ποικίλες δραστηριότητες στο Αγρόκτημα.

Κάθε ξενώνας περιέχει τη δική του αυτόνομη βεράντα με θέα στο πράσινο του Πλατανορέματος, αλλά και της γύρω περιοχής, προσφέροντας επιπλέον στιγμές χαλάρωσης και ξεγνοιασιάς. Η διαμονή στους ξενώνες περιλαμβάνει πλούσιο πρωινό με γάλα, αυγά, χειροποίητες μαρμελάδες και πίτες, φτιαγμένα όλα με φρέσκα και αγνά υλικά από το Αγρόκτημα.

Οι εποχές εναλλάσσονται και φέρνουν τις δικές τους εικόνες και τα δικά τους μοναδικά αρώματα στο «Πλατανόρεμα». Η διαμονή σας θα αποτελέσει μία ξεχωριστή εμπειρία, όποια περίοδο του χρόνου και να επισκεφθείτε το Αγρόκτημα.

Σχολεία

Το «Πλατανόρεμα» είναι ένας μοναδικός χώρος για να φιλοξενήσει σχολικές ημερήσιες εκδρομές όλων των βαθμίδων, αφού μπορεί να προσφέρει αξέχαστες στιγμές στα παιδιά, αλλά και στους συνοδούς τους. Στο Αγρόκτημα, με τις ποικίλες δραστηριότητες που έχουν τη δυνατότητα να κάνουν οι μικροί επισκέπτες, η διασκέδαση αποκτά ένα μοναδικό εκπαιδευτικό χαρακτήρα. Παιχνίδι στα γήπεδα και στους χώρους των αθλοπαιδιών, επίσκεψη στο ζωολογικό κήπο και στο περιβόλι μας, παρακολούθηση της συλλογής μελιού από τις κηρήθρες και του ζεψίματος του αλόγου, είναι μόνο κάποιες από τις αξέχαστες εμπειρίες που θα αποκομίσουν τα παιδιά.

Περιηγήσεις

Στο Αγρόκτημα σας δίνεται η δυνατότητα να ζήσετε τη μοναδική εμπειρία της περιήγησης στη γύρω περιοχή με ειδικά τζιπ. Τα τζιπ διασχίζουν το καταπράσινο βουνό και διέρχονται μέσα από το πλούσιο δάσος και τα γάργαρα ρυάκια. Οι γύρω οικισμοί φαντάζουν σαν μικρά στολίδια, καθώς ξεπροβάλουν μέσα από το καταπράσινο τοπίο.

Ψώνια

Μέσα στο Αγρόκτημα έχετε τη δυνατότητα να κάνετε τις αγορές σας σε ντόπια παραδοσιακά προϊόντα.

Κρασί Χαλκιδικής όλων των ειδών και ποικιλιών, μέλι Αρναίας, παραδοσιακά γλυκά και τραχανάδες του Αγροτουριστικού Συνεταιρισμού Γυναικών Βαρβάρας, τυριά Ιερισσού και βέβαια κρέατα και λαχανικά παραγωγής είναι μόνο κάποια απ’ αυτά.

Αλλά και σε μικρή απόσταση από το Πλατανόρεμα, υπάρχουν οι οργανωμένες αγορές της Ιερισσού και της Μεγ. Παναγίας, όπου μπορείτε να βρείτε σχεδόν τα πάντα.

Παραδοσιακές δράσεις

Στο Αγρόκτημα μπορείτε να παρακολουθήσετε την παρασκευή και το ψήσιμο στον ξυλόφουρνο, της παραδοσιακής πίτας, σύμφωνα με τοπική πατροπαράδοτη συνταγή.

Στο Αγρόκτημα έχετε την ευκαιρία να γνωρίσετε πως παρασκευάζεται το σπιτικό γιαούρτι, από το γάλα των ζώων του αγροκτήματος, αλλά και να παρακολουθήσετε ολόκληρη τη διαδικασία συλλογής μελιού από έμπειρους μελισσοκόμους. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το τσίπουρο του Πλατανορέματος, η απόσταξη του οποίου γίνεται λίγο πριν το πιείτε, μπροστά στα μάτια σας.